- Množstvo: 7 porcií
- Príprava: 60minút
- Varenie: 40 -45minút
- Porcie: Pre rodinu
Jemný hráškový krém
Chutná jesenná polievka, zahreje, upokojí a dodá silu.
Ingrediencie
- Zeler - 200g
- Petržel - 200g
- Kaleráb - 150g
- Cibuľa - 150g
- Olivový olej - 1 a 1/2 polievkovej lyžice
- Zelerová vňať - 1hrsť
- Hrášok mrazený - 200g
- Soľ - Podľa chuti
- Čierne korenie - Podľa chuti
Postup prípravy
Všetku zeleninu, petržlen, zeler, kaleráb očistené a nakrájané dáme variť a pridáme cibuľu, očistenú a nakrájanú. Keď sa uvarí pridáme soľ, korenie a hrášok. Nie všetok hrášok asi iba polku. Polievku po uvarení zmixujeme a ostatok hrášku pridáme do krému, ktorý po zmixovaní zeleniny vznikol. Nakoniec zelerovú vňať nasekáme a pridáme do polievky.
