VEGE špajza

  • Recepty
  • Pridaj recept
    • Pridaj recept
    • Moje konto
    • Ako pridať recept
  • Kontakt

Mangovo-zázvorové nudle s tempehem a tofu

Mangovo-zázvorové nudle s tempehem a tofu
Mangovo-zázvorové nudle s tempehem a tofu
  • Množstvo: 4 porce
  • Príprava: 30minút
Vytlač recept

Mangovo-zázvorové nudle s tempehem a tofu

Od Anet 23. septembra 2018

Naprosto dokonalá kombinace manga a zázvoru, které potěší všechny milovníky zdravého jídla.

Ingrediencie

  • Těstoviny (můžou být jakékoliv, já jsem použila celozrné špagety - 300 g
  • Tempeh - 300 g (1 balení)
  • Tofu udené - 180 g (1 balení)
  • Červená paprika - 1 kus
  • Jarní cibulka - 3 kusy
  • Olej - 2 lžíce
  • Sójové mléko - 300 ml
  • Zázvor - Velikost asi jako polovina palce
  • Mango - 1 ks
  • Ořechy - Hrst (můžou být kešu ořechy, arašídy)
  • Sůl - 1 lžička
  • Pepř - 1 lžička
  • Sójová omáčka - 2 lžíce
  • Kurkuma - Půl lžičky
  • Fazolky - 1 balení
  • Česnek - 3 stroužky

Postup prípravy

Na rozehřátou pánev si dáme olej, přidáme nakrájený tempeh, tofu a necháme orestovat

Jakmile máme orestováno, přidáme dvě nakrájené jarní cibulky a na mírném ohni necháme dále restovat (dávejte pozor, aby se vám nic nepřípálilo)

Mezitím si dáme vařit těstoviny podle návodu

Do mixéru dáme tyto ingredience: česnek, zázvor (doporučuji nakrájet), jednu jarní cibulku (bílou část), kurkumu, sůl, pepř, sójové mléko, mango a necháme rozmixovat do hustější omáčky (pokud bude hmota moc hustá, přidáme sójové mléko)

Mezitím si scedíme těstoviny a propláchneme je vodou

K tempehu s tofu a cibulkou přidáme dvě lžíce sójovky, promícháme, povaříme a potom dáme na chvíli do misky odstát

Na rozehřátou pánev dáme fazolové lusky, společně s paprikou a chvíli restujeme

Poté přidáme 1/3 rozmixované omáčky do zeleniny, promícháme a necháme chvíli povařit

Přidáme těstoviny, společně s temphem a tofu

Zalijeme zbytkem omáčky

Necháme povařit, dokud se nám ingredience hezky nepropojí

Nakonec servírujeme, na ozdobu přidáme ořechy

  • Facebook
  • Pinterest
Od AnetVegan

Tiež sa ti môže páčiť

Hlívovo-mrkvový perkelt
Zobraz recept

Hlívovo-mrkvový perkelt

Healthy Kiki
Vegan
Rajčinovo-cuketové cestoviny s čiernymi olovami
Zobraz recept

Rajčinovo-cuketové cestoviny s čiernymi olivami

Healthy Kiki
Vegan
Zobraz recept

Sladko-kyslé tofu obalené datľovým sirupom

Healthy Kiki
Vegan

Post navigation

← Špagetová tekvica
Fit veggie Francúzske zemiaky →
Špajzár Anet

Tagy

Vegan Vegetarian

Ingrediencie

Avokádo Banán Bazalka Bobkový list Cesnak Chilli Cibule Cibuľa Citrónová šťava Cuketa Datlový sirup Hokkaido tekvica Horčica Kakao Kurkuma Morská bylinková soľ Morská soľ Mrkva Olej Olivový olej Oregáno Ovsené vločky Pepř Petržel Petržlenová vňať Pohánková mouka Rajčata Rajčiny Rasca mletá Slnečnicové semienka Soľ Sójová omáčka Sůl Tofu natural Tofu udené Trstinový cukor Voda Zemiaky Červená paprika Česnek Čierne korenie Ľanové semienka Škorica Škorica mletá Špaldová múka

Sleduj nás na Facebooku

Kategórie

  • Desiata (30)
  • Dezerty (20)
  • Džemy a lekváre (1)
  • Hlavné jedlo (42)
  • Nezaradené (3)
  • Olovrant (32)
  • Pečivo (1)
  • Polievky (10)
  • Predjedlá (10)
  • Prílohy a omáčky (1)
  • Raňajky (26)
  • Šaláty (3)
  • Slané chuťovky (8)
  • Smoothie (1)
  • Večera (43)

Vege špajza

V našej vege špajzičke nájdete recepty od kamošov a kamošiek z vege komunity celého československa. Pridaj aj ty svoj recept a inšpiruj tak ostatných k lepšiemu stravovaniu bez utrpenia.

Podmienky

  • Podmienky používania
  • Cookies na VEGEšpajza.sk

InfoBlog

  • Veganstvo
  • Liečivé účinky ovocia a zeleniny
  • Liečivé látky v ovocí a zelenine
© VEGE špajza - všetky práva vyhradené 2022