Vege špenátové fazole s oříšky
Uvařte si rychlé fazole různých chutí oříšku :o)
Ingrediencie
- Bíle fazole - 1 konzerva
- Špenat - 400g
- Citrón - podle chuti
- Tykvové semínka - podle chuti
- Granátové jablko - 1 kus
- Pesto
- Bazalka - cca 8 větších lístků
- Piniové oříšky - 40g
- Olivový olej - 2 lžice
- Česnek - 1 stroužek
- Sůl - podle potřeby
- Pepř - podle chuti
Postup prípravy
- Všechny suroviny na pesto rozmixujeme do hladka.
- Mezitím hodíme fazole se špenátem na pánev, zakápneme olejem a čekáme, než špenát trochu zvadne.
- Poté přidíme pesto, pokapeme citrónem a prohřejeme.
- Nakonec na talíři dozdobíme semínky granatového jablka a tykve.
Tip: Granatovým jablkem nešetřete, to spojení chutí je opravdu skvělé.
Doporučuji podávat s cuketovými špagety 🙂
Ahojte jmenuji se Veronika a přezdívají mě Liška.
Chtěla bych vás taky pozvat na můj vegan food a yoga blog Veganská liška, na kterém píšu co mě baví a co právě dělám.
